Rezept für den Adventskalender: Vegane Weihnachtskekse

Für die Adventszeit gibt es heute ein besonderes Rezept – vegane Weihnachtskekse, die nicht nur unglaublich lecker, sondern auch kinderleicht zuzubereiten sind! Ideal für alle, die die Weihnachtsbäckerei pflanzlich genießen möchten.

Stell dir den Duft vor, der das Haus erfüllt, wenn die Kekse im Ofen backen – süße Vanille und ein Hauch von Karamell! Mit wenigen Zutaten und ohne tierische Produkte zauberst du im Handumdrehen köstliche Plätzchen, die Groß und Klein schmecken.

Zutaten:

• 200g Mehl
• 100g vegane Margarine
• 50g Zucker
• 1 TL Vanillezucker
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Zuerst alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander vermischen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
2. Anschließend den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit deinen Lieblings-Ausstechformen kleine Kunstwerke schaffen – ob Sterne, Herzen oder Tannenbäume, hier darf es kreativ werden!
3. Die Kekse auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 10-12 Minuten goldbraun backen.

Und schon sind deine veganen Weihnachtskekse fertig! Ob pur, mit Zuckerguss oder bestreut mit etwas Puderzucker – diese Kekse sind perfekt für gemütliche Adventsnachmittage und lassen sich auch wunderbar als kleine, selbstgemachte Geschenke verpacken.